Jamur Shiitake ini adalah sebuah jamur yang sangat banyak untuk dibudidayakan di kalangan indonesia. Mereka ini berasal dari bagian negara seperti Jepang, Cina, dan juga Korea. Jamur Shiitake ini adalah sebuah jamur yang muncul di meluruhran kayu. Jamur Shiitake itu bisa tumbuh pada lingkungan yang begitu panas dan juga lembab. Dengan cara tradisional mereka ini juga dibudidayakan pada bagian atas kayu yang berlondongan, akan tetapi akhir-akhir ini mereka juga menggunakan sebuah media beras, alami, bubur kayu alami ataupun substrat buatan.

Biasanya jamur ini akan digunakan sebagai hidangan. Pada negara bagian Asia Timur, mereka digunakan di dalam sebuah sup dan juga sebagai besarnya hidangan sehari-hari. Untuk saat ini mereka juga tumbuh di bagian seluruh dunia dan juga banyak sekali koki yang sudah menggunakannya. Jamur yang ajaib ini juga mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan yang sangat mengejutkan. Berikut ini adalah manfaat dari Jamur Shiitake.

1.Mendukung kesehatan pada tulang

Mineral yang ada di dalam sayur Jamur Shiitake ini membuat pada tulang kita ini lebih kita. Itu bisa membuat kita ini akan terlindung dari berbagai penyakit yang seperti osteoporosis dan radang pada sendi. Tulang ini adalah sumber dari adanya kalsium. Kapan pun bagian tubuh kita ini membutuhkannya. pada kalsium ini merembes ke dalam aliran darah. Ini sangat lah penting untuk bisa menjaga pada pasokan tetap bisa kuat dan juga konstan.

2.Melindungi jantung

Jantung ini adalah bagian yang terkuat dan juga sangat sensitif dari bagian tubuh kita. Hal ini sangat penting untuk bisa menjaga kesehatan pada jantung kita agar bisa tetap sehat. Jamur ini mengandung begitu banyak zat tembaga, biasanya zat ini sangat penting pada sirkulasi darah yang sehat di dalam bagian tubuh kita. Jamur tersebut juga terkandung enzim yang untuk biasanya disebut dengan eritadenime untuk bisa mencegah penyempitan pada pembuluh darah hanya dengan menurunkan pada tekanan darah. Sirkulasi ini yang sangat mudah dan juga pembuluh yang mungkin tidak akan bisa tersumbat berarti pada tekanan yang akan lebih rendah dibagian jantung, akan juga menjaga kinerja dan juga kesehatan.